Der Hersteller der sogenannten Mirabell Mozartkugel, die Firma Salzburg Schokolade, hat Insolvenz angemeldet. Das meldete die APA. Dies ist eine der Firmen, die Nachahmungen des Originalrezepts und damit der von Hand zubereiteten Original Salzburger Mozartkugeln der Konditorei Fürst herstellen.
Die vielen Mozartkugel-Nachahmungen führten vor Jahren zu einem von Paul Fürsts Nachfahren angestrengten Rechtsstreit, der sich mit den Namensrechten befasste. Es kam schließlich zu einer Einigung: Die Konkurrenten müssen sich mit anderen Namen begnügen, so etwa Mirabell Mozartkugeln oder der bayerische Anbieter Reber mit Echte Reber Mozart-Kugeln.
Die industriell hergestellten Mozartkugeln befolgen angeblich nicht das Original-Rezept, sondern basieren auf Varianten.
